مهلبيه رمضان امممممممممممممم

27/7/2010, 2:13 am

السلامـ عليكمـ
أكيد تحبوا المهلبيه في شهر رمضاااان وتحبوا تسحر عليهااا بالنسه لي نحبهااااا واجد واجد واجد ونفضلها عالكاسترد
وهذه الطريقه تفضلوهاااااااااااااااا

ـ 4 كوب حليب .

ـ 2 ملاعق كبيرة نشا.

ـ 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد .

ـ 6 ملاعق كبيرة سكر .

ـ مكسرات مفرية حسب الرغبة .

الطريقة :

ـ توضع النشا في قليل من الحليب البارد .

ـ يحلى باقي الحليب ويرفع على النار حتى يغلى ثم تضاف النشا المذاب مع التقليب السريع بالمضرب .

ـ يرفع الخليط السابق على النار في حلة من النحاس مستديرة الجوانب يغلى مع التقليب المستمر لمدة من 7:5 دقائق حتى ينضج النشا وتضاف الفانيليا أو ماء الورد
نضعها في كاسات التقديمـ .

ـ ثم تترك لتبرد ويرش فوق الوجه المكسرات المفرية وتقدم صحتين وعافيه