قوارب التارت المالح باللحمة المفرومة

15/5/2010, 5:31 am

قوارب التارت المالح باللحمة المفرومة

مقادير التارت

4 كوب دقيق - بيضة

1/2 ملعقة صغيرة ملح -

1 ملعقة صغيرة خميرة خبز

1 ملعقة سكر - 1/4 كوب حليب دافئ

1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

الحشو

عصاج ناضج ( لحم مفروم ) - باشميل او جبنة مبشورة

الطريقة

تخلط مقادير العجينة مع بعضها جيدا

تترك لمدة 1/2 ساعة لترتاح قليلا

تقطع الجينة الى 4 اجزاء

ناخذ الجزء الاول ونقوم بفرده بالنشابة

نقطع العجينة على حسب حجم قوارب التارت

نقوم بوضع العجينة في قالب القارب

ونقوم بخرمها بالشوكة

نضع حشوة اللحمة المفرومة

وملعقة من الباشميل او الجبنة

ويمكنك تغيير الحشو كما ترغبين

ندخلها الفرن الى ان تتحمر