- ميسونة المزيونةمس
- المدينة : مصراته
الجنس :
المشاركات : 13814
النقاط : 26964
تاريخ الميلاد : 1986-11-09
تاريخ التسجيل : 2009-06-04
طريقة قلي البطاطس مثل الـ ماكدونالدز
1/10/2009, 4:07 am
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح أقول لكم علي طريقه روعه لقـلـي البطاطس
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
اتمنى تعجبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح أقول لكم علي طريقه روعه لقـلـي البطاطس
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربيها وما راح تغيري هالطريقه
وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي
جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي
وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع
اتمنى تعجبكم
- سرابمر
- المدينة : مصراته
الجنس :
المشاركات : 43124
النقاط : 63601
تاريخ الميلاد : 1988-08-30
تاريخ التسجيل : 2009-06-03
Re: طريقة قلي البطاطس مثل الـ ماكدونالدز
2/10/2009, 1:24 am
مشكووووووووره ميسونه باهي تو انجربها
واندوقك منها واعطيني رايك
مشكور واجد تقبلي مروري
واندوقك منها واعطيني رايك
مشكور واجد تقبلي مروري
- محمد85مد
- المدينة : مصراته
الجنس :
المشاركات : 42174
النقاط : 60655
تاريخ الميلاد : 1985-08-31
تاريخ التسجيل : 2009-07-05
Re: طريقة قلي البطاطس مثل الـ ماكدونالدز
5/10/2009, 11:34 am
انا من يوم انحرقت رجلي من الزيت
كرهت حاجه اسمها بطاطا
مشكوره ميسوا وااااااااااد
كرهت حاجه اسمها بطاطا
مشكوره ميسوا وااااااااااد
- مصراتيه عسلمس
- المدينة : مصراته
الجنس :
المشاركات : 7745
النقاط : 12895
تاريخ الميلاد : 1989-10-04
تاريخ التسجيل : 2009-06-07
Re: طريقة قلي البطاطس مثل الـ ماكدونالدز
9/10/2009, 5:57 am
الله عليك ياميسونه
منوره على الموضوع الرائع
والله أني نموت على حاجة اسمها بطاطس
شكرا على الطريقة وإنشاء الله راح نجربها
تحياتي
منوره على الموضوع الرائع
والله أني نموت على حاجة اسمها بطاطس
شكرا على الطريقة وإنشاء الله راح نجربها
تحياتي
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum